一、展会背景

西班牙是全球美食文化最丰富的国家之一，拥有超过200种受保护的原产地美食标志（PDO/PGI）。西班牙美食市场规模超过1200亿欧元，对高端食材、美食饮品及专业厨房设备的需求持续旺盛。Salón Gourmets是西班牙及南欧地区影响力的专业美食博览会，每年在马德里举办，汇聚全球美食生产商、米其林餐厅主厨、酒店采购商及美食进口商，是中国高端食品企业进入南欧市场的黄金平台。

二、展会基本信息

• 展会名称：西班牙马德里国际美食博览会 Salón Gourmets 2027
• 举办时间：2027年4月（具体日期以官方公告为准）
• 举办地点：西班牙马德里国际展览中心（IFEMA Madrid）
• 展出规模：展览面积逾2万平方米，参展商超1500家，专业观众超10万人次
• 主办机构：IFEMA Madrid 主办

三、主要展品范围

• 高端食材：橄榄油、火腿（Jamón）、海鲜、奶酪、葡萄酒
• 美食饮品：精品咖啡、茶饮、烈酒、精酿啤酒、功能饮料
• 专业厨房设备：商用炉灶、烤箱、冷柜、洗碗机
• 美食零售：美食商店设备、零售陈列、食品包装
• 美食科技：分子料理设备、真空低温烹饪设备、智能厨房系统
• 餐饮服务：餐厅管理系统、外卖配送设备、食品安全检测

四、参展价值

• ✔ 直接触达西班牙及南欧米其林餐厅主厨、酒店行政总厨及美食进口商
• ✔ 展示中国高端食材（茶叶、菌菇、调味品）及厨房设备的品质优势
• ✔ 把握西班牙美食旅游大发展带来的高端食材及厨房设备采购需求
• ✔ 借助西班牙对拉美、北非的美食文化影响力，将产品辐射至更广泛的国际市场
• ✔ 在南欧的美食展上快速提升中国美食品牌的国际知名度

如您有意参加本届展会，可联系专业组展单位获取展位方案及参展全程服务支持。

组展单位：厦门德讯会展有限公司

咨询电话：400-780-7687